プロフィール

Author:ママチャリ
東京在住のコンサドーレ札幌サポです。
西嶋弘之選手のサッカー人生を応援しています。

長かった2006シーズンが終わりました。
お疲れ様でした。
今年は、一段ずつ上へ!
いつでもどんな時も応援しています。

また春からダンマク担いで全国を旅します(^^)/


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カポナータDON

20060825143547
イタリアンの片岡護シェフのイタリアDON(丼)の店『ドン アルポルト』にて…

パプリカやズッキーニなどの野菜がたっぷり入っていて美味しいです(^^)
元気が出そうだ!

コメント

美味しそうですね!!!!
あーお腹すいてきたぁ。。
(ってまだ3時だよ・・・(^^;))

すずみちゃん
お仕事中にごめんなさい(^^;
味が濃すぎなくて見た目よりも美味しかったです♪

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『カポナータ』について

カポナータカポナータ(''Caponata''、カプナータ(Capunata)とも)は、シチリア島の伝統的なナスの料理。ナスの甘酢煮。イタリア全土で有名な料理であり、スペインのカタロニアから渡来したと考えられている。シチリア名産のナスを一度油で揚げ、別鍋にオリーブオイルで炒

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